Dishwasher

Position: Dishwasher

At Jean's, our dishwashers play a vital role in keeping the kitchen running efficiently in a very high-volume, fast-paced environment . This position requires the ability to work quickly, stay organized, and maintain cleanliness throughout the shift.

Responsibilities:

• Wash dishes, glassware, utensils, pots, and pans using commercial dishwashing equipment.
• Keep the dish area clean, organized, and sanitary at all times.
• Take out trash and recycling as needed.
• Sweep and mop kitchen floors.
• Assist with basic kitchen cleaning and organization.
• Restock clean dishes and kitchen supplies.
• Follow all food safety and sanitation standards.
• Work as part of a team to support kitchen operations during busy service.

Requirements:

• Ability to work in a fast-paced, high-volume restaurant.
• Reliable, punctual, and able to work late nights , weekends, and holidays.
• Ability to stand for extended periods and lift up to 50 lbs.
• Positive attitude and strong work ethic.
• Previous restaurant experience is helpful but not required.

Puesto: Lavaplatos

En Jean's, los lavaplatos desempeñan un papel fundamental para mantener la cocina funcionando de manera eficiente en un restaurante de muy alto volumen y ritmo acelerado . Este puesto requiere trabajar con rapidez, mantenerse organizado y garantizar la limpieza durante todo el turno.

Responsabilidades:

• Lavar platos, vasos, utensilios, ollas y sartenes utilizando equipos comerciales de lavado.
• Mantener el área de lavado limpia, organizada y desinfectada en todo momento.
• Sacar la basura y el reciclaje cuando sea necesario.
• Barrer y trapear los pisos de la cocina.
• Ayudar con la limpieza y organización general de la cocina.
• Reabastecer platos limpios y suministros de cocina.
• Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria e higiene.
• Trabajar en equipo para apoyar las operaciones de la cocina durante los períodos de mayor actividad.

Requisitos:

• Capacidad para trabajar en un restaurante de alto volumen y ritmo rápido .
• Ser responsable, puntual y estar disponible para trabajar hasta altas horas de la noche , fines de semana y días festivos.
• Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras (23 kg).
• Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo.
• Se valora experiencia previa en restaurantes, pero no es obligatoria.